블라디보스톡 먹거리 블리니

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[요리]블라디보스톡 먹거리 블리니

나릿물 댓글수 8 조회수 72 02.23 18:03
화이트배경 다크배경

블리니

유럽의 크레페 또는 우리나라의 밀전병을 연상케하는 '블리니'는 러시아식 팬케이크다. 메밀가루와 밀가루를 혼합하여 만든 밀전병에 사워크림인 스메타나를 올리고 연어알 또는 캐비어 곁들여 먹는다. 돌돌 말아 먹기도 하고, 크레페처럼 치즈나 과일을 넣고 부채꼴 모양으로 접어 먹기도 한다. 슬라이스한 연어를 올려 식사 대용으로 즐기거나 소나 양 등의 젖을 발효시킨 케피어를 곁들여 디저트로 즐기기도 한다.

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Comments

rhrnakt
특이하네
sunny코코
먹어보고 싶네요~~
3생크림듬뿍와플
처음 보는 음식이네요!
skfidjdn
궁금하네요
웅이정이
맛있겠어요...
irang00
맛있겠네요
아프락사스
맛있겠네요
욕정벌레
맛있겠어요

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